Nevíte si rady? Pomůžeme vám +420 591 140 565 PO–PÁ, 8:00–16:00
Díky věrnostnímu programu získáte slevy a výhody

Pro krásný kus ryby

Filetovací nože na ryby i jiné maso

Filetování chce cvik a správný nástroj. Tím hlavním je filetovací nůž s úzkou a ohebnou čepelí. Svým tvarem a vlastnostmi kopíruje rybí páteř. Proto s ním docílíte jemného a přesného řezu podél kostry. Dostanete tak pořádný plátek masa, který drží pohromadě...číst dále

Popis kategorie
NEVÍTE JAK VYBRAT?
Filtrovat produkty
Cena
245 Kč
588 Kč
Typ nože ?Nejdůležitější částí nože je bezesporu čepel. U nožů se můžeme setkat buď s pevnou, nebo skládanou čepelí. Zavírací nože lze snadno přenášet i v případě, že mají velkou čepel, naproti tomu nože s pevnou čepelí okouzlí každého snadnou údržbou a nesmírnou odolností.
Čepel ?O kvalitě nože rozhoduje rovněž druh oceli, ze které je vyrobena čepel. V zásadě nelze říct, která ocel je špatná, protože každá ocel má specifické uplatnění a přednosti. Ve velké míře rozhoduje o kvalitě oceli její složení, procentuální zastoupení prvků ve formě uhlíku, chromu nebo wolframu. Doplňující prvky zvyšují tvrdost a odolnost oceli proti korozi a vlivu okolního prostředí.
Tvrdost oceli ?Tvrdost oceli ve stupnici Rockwella je označena písmeny HRC, písmeno C informuje o tom, že měřená ocel je kalená. Při měření tvrdosti se počítá s odchylkou do 2 HRC, proto má ocel vždy přibližnou hodnotu. Nejčastěji se můžeme setkat s tvrdostmi: 54-57, 57-59 nebo 58-60. Tvrdší ocel déle drží ostrost a je odolnější proti vlivům okolního prostředí.
Délka čepele ?Délka čepele je vzdálenost od konce rukojeti, případně jílce, po špičku čepele. U zavíracích nožů je délka čepele měřena od středu čepu po špičku.
90 mm
205 mm
Celková délka
200 mm
320 mm
Rukojeť ?Ve výrobě rukojetí dominují dva hlavní proudy: přírodní a syntetické materiály. Mezi oblíbené přírodní materiály se řadí: dřevo nebo paroží, naopak mezi syntetickými materiály kraluje všeobecně známý polymer, stamina nebo micarta. Díky nejmodernějším technologiím působí umělé materiály přirozeně, navíc jsou odolnější a nepodléhají v takové míře mechanickému poškození.

Máte dotaz?

Zeptejte se

Volejte

591 140 565,
PO–PÁ, 8:00–16:00

Lukáš Hajný Specialista na zbraně
Položit dotaz Potřebujete poradit? Zeptejte se
Nejprodávanější
zobrazuji 1–6 z 6
Dodání do Vánoc

Filetovací nože na ryby i jiné maso

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Fillet 155 Bez Zoubkování

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Fillet 155 Bez Zoubkování

Speciálně navržený nůž Mora Fishing Comfort Fillet 155 pro filetování. Nůž se lehce při krájení přizpůsobuje vláknům masa díky elastické če...

Skladem na centrálním skladu, V úterý 17. 12. u vás
564 Kč

Filetovací nože na ryby i jiné maso

Filetovací nůž Delphin YAPAN

Filetovací nůž Delphin YAPAN

Filetovací nůž YAPAN od slovenského výrobce Delphin. Čepel je z kvalitní nerezové oceli s úzkým hrotem. Dodáván s koženkovým pouzdrem.

Na poptávku
245 Kč
Dodání do Vánoc

Filetovací nože na ryby i jiné maso

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Fillet 150 zoubkobaný

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Fillet 150 zoubkobaný

Speciálně navržený nůž pro rybáře. Díky dlouhému ostří vyrobenému z nerezové oceli je ideální volbou na filetování.

Skladem na centrálním skladu, V úterý 17. 12. u vás
420 Kč
Dodání do Vánoc

Filetovací nože na ryby i jiné maso

Filetovací Nůž Morakniv Frosts Ergonomicgrip Curved Boning

Filetovací Nůž Morakniv Frosts Ergonomicgrip Curved Boning

Vysoce kvalitní nůž pro zpracování masa, především pak masa vepřového. Odolné ostří o délce 205 mm je vyrobeno z nerezové oceli.

Skladem na centrálním skladu, V úterý 17. 12. u vás
588 Kč
Dodání do Vánoc

Filetovací nože na ryby i jiné maso

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Scaler 098 Zoubkovaný

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Scaler 098 Zoubkovaný

Příruční nůž značky Morakniv je určený pro zpracování a čištění ryb. Snadné čištění a údržbu zaručuje vysoce kvalitní nerezová čepel.

Skladem na centrálním skladu, V úterý 17. 12. u vás
390 Kč
Dodání do Vánoc

Filetovací nože na ryby i jiné maso

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Fillet 090 Bez Zoubkování

Filetovací Nůž Morakniv Fishing Comfort Fillet 090 Bez Zoubkování

Speciálně navržený rybářský nůž Mora Fishing Comfort Fillet 090 na filetování a čištění ryb. Elastická čepel z nerezové oceli se velice sna...

Skladem na centrálním skladu, V úterý 17. 12. u vás
420 Kč
Máte dotaz? Zeptejte se
POKRAČOVÁNÍ POPISU KATEGORIE

Rybářský nůž

Ať štika, kapr nebo losos, filetovací nůž je nejdůležitější nářadí pro úpravu ryby. Od ostatních nožů jej rozeznáte na první pohled. Má totiž tenčí a užší čepel a je poměrně pružný. Právě díky vlastnostem čepele dostanete z každé ryby ty nejlepší plátky a zároveň jednoduše odstraníte páteř i kůži.

Nože značky Morakniv 

Ryby patří do severské kuchyně stejně jako do té naší svíčková. Proto jsou filetovací nože na ryby značky Morakniv ověřené staletími. Díky oceli Sandvik je ostří výjimečně ostré a přežije téměř vše. Nože mají charakteristickou polymerovou rukojeť, která neklouže z ruky ani za mokra.

Filetovací nože se čím dál častěji dělají i na jiné maso než rybí. Mají širší čepel a slouží k naporcování čerstvého i mraženého masa, od drůbeže po hovězí či vepřové. 

Nevíte si rady s nákupem? Podívejte se, jak správně vybrat nůž.

To nejlepší do vaší pošty

Videa, recenze, slevy a akce ze světa Balistas

Přihlášením souhlasíte se zpracováním osobních údajů

PRODEJNA V HLUČÍNĚ