Opinel je jedna ze značek, která by měla v hlavě utkvět každému z nás. Jde o tradiční nůž, s nímž jsme se v životě zajisté setkali. Počátky této značky se datují až k začátku 19. století a rodinnému kovářství nesoucím jméno Opinel.
První světoznámý nůž, jak jej známe, však vyrobil až Joseph Opinel, tedy třetí generace kovářů ve své rodině. Ten vznikl až roku 1890. Hromadné výroby se však svět dočkal až v roce 1897, kdy se na trhu objevilo tucet nožů označených pouze čísly 1-12. Ty byly odstupňovány dle velikosti. První továrna a opravdová masová výroba však začaly až roku 1901 v Pont de Gevoudaz.
Jak vypadá pravý Opinel?
Typický zavírací nůž Opinel má ve většině případů jednotný vzhled — rovná dřevěná ručka se sklopným ostřím, které zajišťuje otočný prsten. Takto vypadá pravý Opinel.
Opinel dnes
Společnost Opinel dnes však nevyrábí pouze klasické houbařské nože Opinel, výrobu výrobu také o nože kuchyňské, steakové, ale také například o nože dětské či zahradnické. V naší nabídce se nejčastěji objevují klasické houbařské nože Opinel.
Ty mohou mít ostří z nerezové nebo uhlíkové oceli. Rukojeť pak tvoří ve většině případů kvalitní bukové dřevo vytvarované tak, aby vhodně sedělo jak do ruky, tak i do kapsy. Mezi nejoblíbenější modely v naší nabídce patří zahradnický nůž Opinel 8 se speciálně vytvarovanou rukojetí a Opinel 12 s uhlíkovou čepelí.